熊本名物の馬刺しを使用した馬にぎり

熊本名物である馬刺しの霜降りを使用した贅沢な一品です。

上質な馬刺しの霜降りは、肉の旨みを存分に楽しめます。脂の乗った霜降り部分は口の中でとろけ、香り高い肉の風味が広がります。